Retete culinare » Intrări etichetate cu "salata"
Salata de ridichi
O salata foarte revigoranta. Se poate tine si o Cura de ridichi de catre persoanele cu probleme renale. Ingrediente 4 cepe taiate solzi 10 ridichi de luna, rase 2-3 (sau mai multe, dupa preferinta) fire de ceapa verde tocate marunt Sosul pentru salata 3 lingurite ulei de masline 1 lingura sana sare piper Preparare reteta Dupa ce s-au amestecat ingredientele cu sosul, se lasa sa se patrunda o ora inainte de a fi servita. Perfecta pentru perioadele de post. … Citește tot articolul »
Salata de telina cu ciuperci
O salata acrisoara si consistenta preparata din telina si ciuperci. Ingrediente 1/2 tulpina de telina taiata fin 1 ceapa mica taiata in rondele 200 g ciuperci de cultura taiate in opt 1 ardei verde taiat in cubulete mici 3 linguri seminte de floarea-soarelui Sosul 2 linguri suc proaspat de lamaie 5 linguri ulei 1 catel de usturoi pisat piper nucsoara sare de mare patrunjel tocat Preparare reteta Dupa prepararea sosului prin omogenizarea tuturor ingredientelor, acesta se toarna peste legume. Salata se poate decora cu cateva seminte de floarea-soarelui. … Citește tot articolul »
Cura cu ridichi – pentru aparatul reno-urinar
Desfasurarea curei Dimineata si seara vom manca, pe stomacul gol, cate o salata obtinuta din cinci ridichi de marime medie, taiate marunt si amestecate cu putin ulei de masline, otet de mere si sare de bucatarie. Pentru un gust mai bun, putem adauga in salata si cateva fire de patrunjel. Tratamentul se face minimum 12 zile la rand, pentru ca efectele sale sa fie resimtite in profunzime. Pentru persoanele cu probleme renale cronice sau foarte grave, … Citește tot articolul »
Publicat în: Diete
Salata orientala de post
Ingrediente 4 cartofi mari, albi 1 ceapa mica, alba 1 legatura ceapa verde 1 gogosar mare 2 castraveti murati 150 gr masline negre fara samburi sare, piper, ulei masline, mustar, otet Mod de preparare reteta Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare, taiati cubulete mici. Ceapa alba si cea verde se toaca marunt si se pune intr-un castron, impreuna cu maslinele fara samburi. Gogosarul se taie fasiute subtiri, la fel si castravetii murati si se adauga peste ceapa. Se adauga … Citește tot articolul »
Tzatziki
Tzatziki este un sos-salata grecesc, foarte racoritor si picant. Acest Tzatziki este usor de preparat si sigur va deveni unul din sosurile dumneavoastra preferate. Putem servi Tzatziki langa legume, cartofi prajiti, tot soiul de fripturi si feluri de peste. Ingrediente 2 castraveti 500 g iaurt 4 catei de usturoi 4 linguri ulei 1 lingurita chimen 2 fire marar 1 castravecior murat sare si piper dupa gust Mod de preparare reteta Se taie castraveciorul murat cubulete si se pune deoparte. Se curata de coaja castravetii, se dau pe … Citește tot articolul »