Retete culinare » Intrări etichetate cu "ingrediente"
Pizza Margarita
Ingrediente 500 g de rosii coapte 400 g de mozzarella busuioc ulei de masline sare sau piper dupa gust Mod de preparare reteta Se prepara aluatul de pizza. Se pune putin ulei de masline pe blat, apoi se pune un strat de rosii curatate de coaja si taiate felii. Se pune un strat de felii subtiri de mozzarella, un strat de rosii si iar mozzarella. Se pune la copt cca 20 minute pana branza se topeste si se amesteca cu rosiile si totul devine auriu. … Citește tot articolul »
Publicat în: pizza
Pizza Salami
Ingrediente 250 gr faina alba 4 linguri ulei de masline 1/2 cub drojdie umeda 1/2 lingurita zahar ardei gras galben, rosu si verde ciuperci Champignon 1 ceapa verde 150 gr Salami picant 50 gr masline picante fara samburi 100 gr parmezan ras sare, piper sos de rosii in bulion Mod de preparare reteta Din faina, zahar, putina sare, drojdie, ulei si apa calduta se prepara un aluat care se framanta foarte bine si apoi se lasa la crescut 30 de minute. Ardeiul gras se taie fasiute foarte subtiri, Salami se … Citește tot articolul »
Publicat în: pizza
Maioneza
Ingrediente 3 galbenusuri 300 ml ulei 2 linguri zeama de lamaie sau sare de lamaie dizolvata in putina apa o jumatate lingura de mustar sare Mod de preparare reteta Se pun intr-un castron galbenusurile crude si mustarul, se presara cu putin sare cernuta si se amesteca cu telul, picurandu-se la inceput cate putin ulei, iar dupa ce s-a obtinut consistenta de maioneza se stropeste cu cateva picaturi de apa rece. Se continua sa se toarne ulei, cu intermitenta, sub forma unei suvite … Citește tot articolul »
Publicat în: sosuri
Tzatziki
Tzatziki este un sos-salata grecesc, foarte racoritor si picant. Acest Tzatziki este usor de preparat si sigur va deveni unul din sosurile dumneavoastra preferate. Putem servi Tzatziki langa legume, cartofi prajiti, tot soiul de fripturi si feluri de peste. Ingrediente 2 castraveti 500 g iaurt 4 catei de usturoi 4 linguri ulei 1 lingurita chimen 2 fire marar 1 castravecior murat sare si piper dupa gust Mod de preparare reteta Se taie castraveciorul murat cubulete si se pune deoparte. Se curata de coaja castravetii, se dau pe … Citește tot articolul »