Ingrediente

• 8 oua
• 2 cani zahar
• 2 cani faina
• 16 linguri de apa
• 6 linguri de ulei
• cacao, putin bicarbonat de sodiu
• zahar vanilat
• zahar pudra cu aroma de vanilie

Chec

Preparare reteta

Separam ouale si le batem pe fiecare cu cate o cana de zahar.

Albusul se bate cu mixerul pana ce devine spuma, iar in galbenusuri, pe langa zahar turnam putin cate putin (ca la maioneza) apa batand continuu. Dupa ce terminam apa se adauga uleiul, la fel, putin cate putin, apoi adaugam faina bloc, amestecam bine, punem bicarbonatul (un varf de lingurita) si adaugam albusurile. Amestecam din interior catre exterior pana omogenizam bine toata compozitia.

Ungem tavile cu ulei , tapetam cu faina si adaugam compozitia (ne trebuiesc 2 forme).

Oprim putina compozitie in care adaugam cacao si turnam cate o linie pe mijlocul formei amestecand usor cu o lingura de-a lungul formei.

Asezam in cuptorul incins iar cand este gata pudram cu zahar vanilat. Optional se poate “trage” si in glazura.

Scris de steluta