Ingrediente prajitura

Pentru foi:

• 5 oua;
• 5 linguri ulei;
• 5 linguri zahar;
• 2 pliculete de zahar vanilat;
• faina cat cuprinde.

Pentru crema:

• 1 litru lapte;
• 10 linguri faina;
• 3 oua;

Rulouri cu crema de vanilie

Mod de preparare reteta

Se intinde o foaie subtire si se taie fasii de 2cmx15cm care se ruleaza pe forma de rulouri, apoi se prajesc in ulei incins (cu tot cu forme).

Se amesteca toate si se pun pe foc amestecand continuu pana se ingroasa.

Se lasa la racit cateva minute (nu se lasa sa se raceasca prea tare pentru ca nu se vor putea umple rulourile)  si se adauga 1 pliculet de zahar vanilat si razatura de lamaie (optional).

Cu aceasta crema se umplu rulourile si se pudreaza cu zahar cu aroma de vanilie.

Scris de steluta